カーリー67 ~ka-ri-style~
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Restaurant MiYa-Vie
今日はとっても良い天気だった札幌です
こんな日にはぜひ外に布団を干したい気分になります
今日のレポは昨年に毎年恒例momoちゃんとのご褒美ランチ会
かなり遅くなっちゃったけどレポしたいと思います
円山にある『MiYa-Vie』さんに行ってきました
円山でも駐車場4台というのが嬉しいお店です♪
予約の時間になったので店内へ通されました
ワインがとても沢山ありました
なんかセットみたいな席ですね
ここでは若い男性が一人でランチしてました
ちょっと不思議な光景でしたけど
席は数席ずつ仕切られていてそれぞれで雰囲気も違うみたい
今回予め予約しておいたらこの席でした
カウンターを隔ててお隣にも女子会が開催されてました
ちょっと話が気になっちゃう感じかもしれないです
席にはオーナーさんの想いが綴ってありました
この内容を読むとこれからどんな物が出てくるのか楽しみ♪
ランチは2種類、せっかくのご褒美ランチなのでBansyuを。
お店の方が今日のメニューの内容について
詳しく書かれた物をもってきてくれました
まずはノンアルのカクテルで乾杯です、200円でいただけますよ
レンズマメと卵を使ったものでニンニクが効いてました
混ぜて食べるとなんとも不思議な味で美味しい~
このお店の物は私には文章で表現するのがちょっと難しいかも
自家製のパンを持ってきて切り分けてくれます
香ばしくて美味しいパンでした
続いて来たのが温野菜に美味しいソースがかかった物
でも実はそこの方にまた美味しい出汁が入っていて
それらと絡めていただくととっても美味しいのです
野菜もそれぞれの旨みが感じられます
この底に隠れてる出汁は持ち帰りたいくらに美味しかった
トマトのタルタルに乗せたホタテのフリット
そして赤紫蘇や山芋も入っていて全部混ぜていただくと
山芋の触感がまたいいし全部合わさって美味しくなる
大好きなホタテがまた更に美味しくなります
香ばしく焼いたソイに牛蒡と山芋のピューレに
牛蒡のチップスや和栗をのせてあります
これも絶品ですね、ソイ自体もとっても美味しい
さっきから食べた事もの無い味の物ばかりで
イチイチ反応する私達でした
ローストした黒豚肩ロースに南瓜やマッシュルーム
海老のクリームやほうじ茶とレーズンが添えてあります
また不思議なコラボレーションの一品ですね
お肉は勿論柔らかくて美味しい事は間違いない
食べてみても家で再現する事が不可能な味です
既にもうお腹いっぱいなんだけどデザートが来ました
アイスの乗った芋のケーキなんだけどこれまた美味しい~
でもこのボリュームはちょっと厳しかったかな
アイスと合ってとっても美味しかったんだけどね
飲み物は紅茶をお願いしました、隣はミルク羊羹だったかな?
お茶菓子としてこんなケーキも来ちゃいました
もう本当に無理です、ギブアップです、そんな時には・・・
こんな風にお持ち帰りできるように予め用意してありました
こんなところまで、なんとも嬉しいサービスですね
これでこの日のコースの全貌は終了となります
感想はどれもはずれが無くて本当に美味しかったのは勿論
想像できない味というか、良い意味でどうしてこの発想?
って思う物ばかりで感動しました
またぜひ特別な日に食べに行きたいお店です
参考までに、食べログにはランチは13:30でとなってますが
それはLOの時間のようで実際は15時くらいまでお店にいました
そして最後にmomoちゃんからはマイキーのボトル
すっごい嬉しい~、momoちゃんには私とお揃いの湯たんぽ
こっちも喜んでもらえたみたいで良かった
とても楽しい一日でした
★ Restaurant MiYa-Vie ★
札幌市中央区南6条西23丁目4-23 アールブラン1F
tel 011-532-6532
営業時間 12:00~13:30 18:00~20:30
定休日 火曜日・第4水曜
http://www.miya-vie.jp/
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こんな日にはぜひ外に布団を干したい気分になります
今日のレポは昨年に毎年恒例momoちゃんとのご褒美ランチ会
かなり遅くなっちゃったけどレポしたいと思います
円山でも駐車場4台というのが嬉しいお店です♪
ワインがとても沢山ありました
ここでは若い男性が一人でランチしてました
ちょっと不思議な光景でしたけど
今回予め予約しておいたらこの席でした
カウンターを隔ててお隣にも女子会が開催されてました
ちょっと話が気になっちゃう感じかもしれないです
この内容を読むとこれからどんな物が出てくるのか楽しみ♪
詳しく書かれた物をもってきてくれました
混ぜて食べるとなんとも不思議な味で美味しい~
このお店の物は私には文章で表現するのがちょっと難しいかも
香ばしくて美味しいパンでした
でも実はそこの方にまた美味しい出汁が入っていて
それらと絡めていただくととっても美味しいのです
野菜もそれぞれの旨みが感じられます
この底に隠れてる出汁は持ち帰りたいくらに美味しかった
そして赤紫蘇や山芋も入っていて全部混ぜていただくと
山芋の触感がまたいいし全部合わさって美味しくなる
大好きなホタテがまた更に美味しくなります
牛蒡のチップスや和栗をのせてあります
これも絶品ですね、ソイ自体もとっても美味しい
さっきから食べた事もの無い味の物ばかりで
イチイチ反応する私達でした
海老のクリームやほうじ茶とレーズンが添えてあります
また不思議なコラボレーションの一品ですね
お肉は勿論柔らかくて美味しい事は間違いない
食べてみても家で再現する事が不可能な味です
アイスの乗った芋のケーキなんだけどこれまた美味しい~
でもこのボリュームはちょっと厳しかったかな
アイスと合ってとっても美味しかったんだけどね
もう本当に無理です、ギブアップです、そんな時には・・・
こんなところまで、なんとも嬉しいサービスですね
これでこの日のコースの全貌は終了となります
感想はどれもはずれが無くて本当に美味しかったのは勿論
想像できない味というか、良い意味でどうしてこの発想?
って思う物ばかりで感動しました
またぜひ特別な日に食べに行きたいお店です
参考までに、食べログにはランチは13:30でとなってますが
それはLOの時間のようで実際は15時くらいまでお店にいました
すっごい嬉しい~、momoちゃんには私とお揃いの湯たんぽ
こっちも喜んでもらえたみたいで良かった
とても楽しい一日でした
★ Restaurant MiYa-Vie ★
札幌市中央区南6条西23丁目4-23 アールブラン1F
tel 011-532-6532
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by ka-ri-67
| 2015-01-14 22:14
| *イタリアン/フレンチ
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全体*soup curry
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