カーリー67 ~ka-ri-style~


北欧雑貨・食べ歩き・ショッピング・秦基博が大好きなカーリーのブログです
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山嵐

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かなり前にV6ミシュランでやっていた『山嵐』に行ってきました~

席数の少ない店だということもあるけど、テレビで放映後は
いつもいつも店を取り囲むように大行列ができていたり
夜に行くと既にスープ切れだったりとなかなか機会に恵まれなず・・・

忘れた頃に行ってみたら、店内で1組待ってるだけでした
しかも土曜日のお昼に、大分落ち着いてきてるんですかね

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カウンター10席、4人がけのテーブル席1つという狭い店内です
まずは券売機にて券を買いましょう
メニューは白スープ・海スープ・ネグダクや期間限定のラーメンもあります
ここは醤油のみですがこってり豚骨スープとなっているようです

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カーリーは期間限定のラーメンにしました、確か800円くらいだったかな?
『海老』というキーワードに弱いわたしです・・・
海老ラーメン(こんな名前じゃなかったかも・・・)にしました

白っぽいスープに背油が沢山、見た目からしてかなり油っぽそう・・・
海老スープというので『縁』のような海老ラーメンを想像してたんですが
実際には立派な乾燥海老が入ってましたが、個人的には物体で入っていない方が好きかも
ただスープ自体には海老染み渡っていて美味しいですけどね

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こちらは基本の白スープです、v6の方々もこちらを食べてたようです
こっさり系と書いてるけえど、背油もたっぷりと入ってるので濃厚で油っぽいです

この2つのラーメンは感想を書くのが難しいですが独特な風味です
私敵にはこっさりではなくこってりだの方が正しいんじゃないかな?
こってりが厳しい年齢になってきているような方々にはちょっと厳しい油です
最近の若者好みの味のラーメンだと思います
狭くても子供用の椅子も用意してくれてますので、子連れでも大丈夫です
私はたまには訪れたいです


★ 山嵐 ★


札幌市豊平区平岸1条9丁目6-1
tel 011-815-3030
営業時間 11:30~15:00 17:00~22:00
定休日 月曜日

http://best.miru-kuru.com/yamaarashi/index.html
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by ka-ri-67 | 2010-07-04 23:04 | *中華・韓国・ラーメン | Comments(4)
Commented by コン鈴 at 2010-07-05 22:47 x
ミニマム、アニョハセヨ★★
ラーメン美味しそうだね(^^)
海老好きなら、西区の縁やもお勧めだよ。
カーリーミニマム殿ならチェック済かあ。
あの、海老の出汁たっぷりのスープ☆
たまらない。

私は産後、アレルギー酷くなってから食べれなくなったので、
いにしえの好物となりました。。。
Commented by みぃ at 2010-07-05 23:11 x
ラーメン美味しそうだぁ(≧∀≦)
こってり系好きだから食べてみたい☆
やっぱラーメンも札幌だね!!
Commented by ka-ri-67 at 2010-07-06 23:13
コン鈴さま

『縁』美味しいよね
あんな怖そうな店主がこんな美味しいラーメンを作れるのか?!と
驚いた記憶がございます
でも厚別のデュオかどっかに移転してしまってから行ってない・・・
以前の場所の方がよかったんだけどな~

それにしてもあなたのアレルギーは本当に食べ物制限されて嫌ね
Commented by ka-ri-67 at 2010-07-06 23:15
みーこ

やっぱり、ラーメンもスープカレーも基本はこってりだよね
でも最近はこってりしてればいいっていう勘違いしてるお店も
増えてきてると思うんだよね
こってり=美味いってことではないのにさ。
帰ってきたら何か美味しいもの食べようね

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